Tanzanija. Afrika. Su tokiu gan dideliu potencialu. Gražiom kavos tradicijom. Gan reta kava. Nei tai Kenija, nei Etiopija – pastarųjų kiekvienais metais gali gauti, už jas kautis, veiksmas vyksta. Tanzaniją pavadintume labiau ortodoksiška kavos šalimi. Tradicinės rūšys. Mažiau industrijos. Labiau archajiška.
Iš asmeninės patirties – Tanzanijos kava visada šiek tiek apie slyvas. Gal tai terroir, gal apdorojimo niuansai. Ta džiovinta slyva kažkaip nuolat siejasi su Tanzanija. Šioje kavoje ją papildo raudonieji apelsinai, trešnės, persikas. Sultinga, šilkinės tekstūros. Arbatiška. Gėliška.
Ši partija atkeliavo iš vieno pirmųjų pietų Tanzanijos kooperatyvų, pasirinkusių centralizuotą kavos apdorojimą. Sprendimą, kuris padėjo pakelti kokybės kartelę visam regionui. Šiandien jų kava laikoma regiono kokybės etalonu.