Bolivija
ANGEL‘S TRUMPET
Parfumeriška. Trešnės. Sultinga. Struktūriška. Minerališka. Delikati.
Kaina nuo €39,00
Kava
Kolumbija
After Hours
Puikus balansas, glotni • Kepti obuoliai • Cinamonas • Melasa • Karijų riešutai
Amerika
· Decaf, e.a. sugar cane, Plauta
· 1700 - 2000 mvjl
· Castillo, Caturra, Colombia
· Kolumbija
· Kauka regiono smulkūs augintojai
Esame 2025 m. geriausias pasaulio skrudintojas, „Global Coffee Awards“ apdovanojimų laureatas.
Pristatymas visame pasaulyje
Dėl didmeninių kainų ir užklausų susisiekite su mūsų pardavimų komanda čia.
Informacija
Kolumbijos Kaukos pietvakariai, Meseta de Popayan regionas. Čia gausu smulkių kavos ūkių. Mūsų tiekėjai dirba su 65 šių apylinkių smulkiais augintojais. Gražūs atšiaurūs kraštovaizdžiai, vėsu ir lietinga, didelis aukštis, vulkaninis dirvožemis. Gausybė indėnų gyvenviečių ir senovinių archeologinių vietovių. Tokia kavos plantacijų aplinka. Du derliai per metus. Subalansuotas, gilus, gėliškas, karameliškas kavos charakteris.
E.A. Ethyl Alcohol arba kitaip - natūralios dekafinacijos metodas. Procesas prasideda vaisinės melasos fermentavimu etanolio išgavimui. Tada etanolis maišomas su acto rūgštimi ir gaunamas etilo acetatas. Skamba ne kaip, bet tai yra visiškai natūralus junginys, jo yra vaisiuose, grūdinėse kultūrose, cukranendrėse. Toliau, žalios kavos pupos garinamos,
mirkomos, išbrinksta ir tada skalaujamos etilo acetatu - taip tirpdomas, šalinamas kofeinas. Tada pupos vėl gausiai skalaujamos vandeniu, garais, galiausiai - džiovinamos, kol pasiekia pradinę drėgmę.
Kodėl mes?
Asortimentas įvairus kaip kavos pasaulis.
Kava nuolat atsinaujina, nes vis dar atrandamos naujos rūšys ir apdirbimo būdai. Tai atsispindi ir mūsų asortimente. Stengiamės būti pagrindiniu jūsų kavos pasaulio naujienų šaltiniu.
