Brazilijos ir Meksikos klasikinių arabikų duetas. Subalansuotas, aksominis, apvalaus kūno, lengvas. Puodelyje – pieniškas šokoladas ir riešutai. Kakavinis poskonis. Brazilija suteikia saldumo, švelnumo, Meksika – struktūros. Tobulas kasdieniam americano ar kapučino puodeliui.
Ruošdami šį receptą taikėme į buitinį / ofisinį kavos aparatą. Pakankamai tvirtas, kad atlaikytų rytą, ir pakankamai lengvas, kad gerti daug ir netrukdytų dienai – kava į biurą.
Puikiai tiks ir itališkam namų moka kavinukui – jei pirmenybę teikiate ne šviesiai skrudintoms, o labiau karameliškoms, be rūgšties kavoms.