LUZ HELENA SALAZAR

Kolumbija

Džiovintos uogos, razinos, obuoliukai. Saldainiai Karvutė.

Viso:

   
Prenumeruoti
Grįžti atgal
Informacija apie kavą

Caturra arabika – viena populiariausių Kolumbijos Kindijo kavos regione. Nors tai nėra pati lengviausia ūkininkui veislė: derlius mažesnis, ligoms jautresnė, reiklaujanti intensyvios priežiūros. Auginti caturra veislę ūkininkas renkasi dėl gero skonio – mums tai visada geras ženklas. Lengva, karameliška ir švelnios rūgšties kolumbietiška arabika – tobula ryto puodeliui plikyti.
Luz Helena Salazar daugiau kaip dvidešimt metų augina kavą, turi du ūkius Centrinėje Kordiljeroje, Kindijo regione. Luz Helena turi nemažai patirties ūkininkaujant avokadų bei apelsinų plantacijose, o turėti savo kavos ūkius ją paskatino vyras – jis pats ilgametis kavos agronomas, sukaupęs nemenką darbo kavos apdorojimo stotyse patirtį. Abu jų sūnūs šiandien – taip pat kavos versle.

Amerika

,

Kodėl mes?

Tiesiogiai iš auginimo vietos Kava pas mus pati neatkeliauja.

Tai mes keliaujame pas ją, ragaujame ir perkame tiesiai iš ūkininkų. Taip žinome, kad maiše parsivežame kavą, o ne katę. Ir kad pinigai atitenka kavos augintojams, o ne pardavėjams.