THE BIG DADDY
Ruanda
Avietės. Uogiška. Deginta karamelė. Aromatinis medis. Pieniškas šokoladas.
„Du broliai, viena svajonė ir tūkstančio kalvų kraštas!“ Taip save pristato du entuziastingi Ruandos kavininkai ir patriotai. Jauna, inovatyvi, socialiai atsakinga ir moderni specialty kavos kompanija turi 6 kavos apdorojimo stotis. Pačiai didžiausiai ir daugiausiai apdorojančiai teko pravardė The Big Daddy. Apsupta Ruandos kalvų, ant Kivu ežero krantų įsikūrusi Rugali stotis. Per trumpą gyvavimo laiką, nuo 2016 metų, Rugali dirbančių šeimų pastangos lėmė, kad ši kavos stotis tapo viena įtakingiausių ir gerbiamiausių savo bendruomenėje. Rugali kava buvo ne kartą pasirinkta nacionaliniuose ir tarptautiniuose baristų čempionatuose.
Kodėl mes?
Patyrę, nes pirmi.
Pirmieji Lietuvoje pradėjome skrudinti kavą. Organizavome pirmuosius baristų čempionatus. Vis bandome naujausią įrangą ir ieškome netikėtų kolaboracijų, nes mums labai patinka būti pirmiems. Kai kažką pradedi pirmas, visada esi ir labiausiai patyręs.