RED CLOVER HOUSE
Salvadoras, Bolivija
Erškėtuogių arbata. Saldžios vynuogės. Gėliška. Sultinga. Kompleksiška. Subtili.
Mišinių receptuose kavos papildo viena kitą. Šios dvi sukuria ir kažką naujo.
Bolivijos eksperimentiniu būdu apdorota Java arabikos rūšis ir Salvadoro Bernardina nesivaržo dėl dėmesio. Bolivija suteikia puodeliui vaisiškumo, citrusinės gaivos ir aksominę tekstūrą. Bernardina įneša medaus saldumo, subtilių gėliškų natų ir elegancijos.
Kompleksiškas, švelnus, nuo pirmo gurkšnio harmoningas charakteris. Erškėtuogių arbata, trešnės, baltos vynuogės ir nektaro saldumas. Subtili.
Amerika
Kodėl mes?
Patyrę, nes pirmi.
Pirmieji Lietuvoje pradėjome skrudinti kavą. Organizavome pirmuosius baristų čempionatus. Vis bandome naujausią įrangą ir ieškome netikėtų kolaboracijų, nes mums labai patinka būti pirmiems. Kai kažką pradedi pirmas, visada esi ir labiausiai patyręs.
