RED MOUNTAIN

OKEANIJA. Į kitus nepanašus pasaulio kavos regionas. Kava PAPUA NAUJOJOJE GVINĖJOJE auga kalnyno teritorijoje, kuri kavos žemėlapyje dar skirstoma į Rytų ir Vakarų Aukštikalnes. Daugybė mažyčių kavos sodų negaudami per daug dėmesio veši prie ūkininkų namelių, o greta – šalies kavos industrijos gigantai, kurie ne tik patys valdo didžiules arbatos, kavos plantacijas, bet ir superka derlių iš kaimynų. Apdorojimo, kokybinės atrankos, logistikos praktikos senos, nekintančios, ydingos. Dirva tokia, kad viskas, kas nukirto ant jos, tas ir suvešėjo. Augina tradiciškai Jamaikos Blue Mountain Typicą, klasikines Bourbon arabikas, pasitaiko ir šiuolaikinių hibridų.

Išvalyti
*

10.00

Informacija apie kavą

Šalis

Papua Naujoji Gvinėja

Regionas

Mount Hagen

Ūkio altitudė

1650

Atvykimo laikas

2019 lapkritis

Derliaus nuėmimas

2019 balandis

Kavamedis

Typica, Bourbon, Arusa

Kavos pupelių apdorojimas

Plauta

Ūkio pavadinimas

La Esperanza Cafe Pacas

Žemynai

Azija ir Okeanija

Susijusios kavos