HERMANOS UMAÑA

Ketvirtoji kavos augintojų karta – broliai Umaña. Kad kava bus jų visas gyvenimas, broliai žinojo jau nuo mažų dienų, gyvendami šalia ūkininkaujančio tėčio. Ilgą laiką Umaña šeima tik augindavo kavą ir apdorojimui priduodavo į artimiausius kooperatyvus. 2014-aisiais broliai įkūrė savo mikro apdorojimo stotį La Roca. Kostarikietiška Catuai Rojo arabika paruošta White Honey metodu – melasiška, lengva, švari.

Išvalyti
*

12.00