WAAQA TEARS

Etiopijoje užauginama daug kavos ir daug geros. Tik ne viskas taip paprasta. Nemenkas galvosūkis – kaip gauti tai, ką paragauji ir išsirenki. Sudėtingoje tiekimo grandinėje lemiantys veiksniai yra nevienkartiniai skrudintojo ryšiai su tiekėju, išmanymas kada geriausia degustuoti ir rinktis naujo derliaus pavyzdžius, domėtis savo žaliavos apdorojimo įranga ir sandėliavimo sąlygomis. WAAQA TEARS – Adis Abeboje mūsų atsirinkta plauta arabika iš ūkininko Mekuria Mergia stoties Guji regione. Gaiviai vaisiška ir gėliškai kvapni, nektariška.

Išvalyti
*

12.00

Kavos skonis

Gėlės

Ūkis:

Kodėl mes?

„Šviežia kava” ir „Huracan coffee” - šviežios kavos aistruoliams nuo 1999 m.

Mums įdomiausia – dalyvauti procese. Tobulėti yra gerai, bet dar geriau – remti organizaciją, kuri keičia žmonių gyvenimus. Neįdomu būti triumo viršininku, norisi būti laivo smaigalyje. Įdomu tik tai, kas turi prasmę. Todėl pinigai čia svarbūs tik tiek, kiek jie gali padėti viską keisti ir „stumti“ kavos kultūrą pirmyn. „Pasukti pasaulio ašį, nors truputį“ – tai būtų smagu.

Susijusios kavos