PACAMARA DE PACAS

1870 m. Bahija, Brazilija. Typica mutantas MARAGOGYPE. 1949 m. Santa Ana, Salvadoras. Burbono natūralus mutantas PACAS. 1958 m. Salvadoro kavos tyrimų institutas. Pacas + Maragogype = PACAMARA. Pacamaros žanro hibridiškumą ragautojams vertėtų įsidėmėti. Kiekviena patirtis su pacamara gali būti labai skirtinga. Pacamara daugialypė, kontrover-siška ir vis dar besikeičianti rūšis, nenugludinta. Provokuojanti kavos augintoją, ir skrudintoją, ir vertintoją. Pavykusios pacamaros žavi savo sirupinga, kompotiška, melasiška tekstūra ir vaisiškais saldžiais aromatais.

Informacija apie kavą

Išvalyti
*

17.00

Kavos skonis

Prieskoniai, žolelės

Ūkis:

Kodėl mes?

„Šviežia kava” ir „Huracan coffee” - šviežios kavos aistruoliams nuo 1999 m.

Mums įdomiausia – dalyvauti procese. Tobulėti yra gerai, bet dar geriau – remti organizaciją, kuri keičia žmonių gyvenimus. Neįdomu būti triumo viršininku, norisi būti laivo smaigalyje. Įdomu tik tai, kas turi prasmę. Todėl pinigai čia svarbūs tik tiek, kiek jie gali padėti viską keisti ir „stumti“ kavos kultūrą pirmyn. „Pasukti pasaulio ašį, nors truputį“ – tai būtų smagu.

Susijusios kavos